Beschreibung

Der Sodera Passerina hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Im Bouqet fruchtig, blumig mit einem Hauch von Apfel und Jasmin. Im Geschmack frisch, vollmundig, mineralisch. Passerina ist eine autochthone Weißwein Rebsorte der italienischen Region Abruzzen, Marken und Latium. Die Trauben sind sehr klein, genauso wie die Spatzen (ital. Passeri), die wohl sehr gerne diese essen.