Gönnen Sie sich unsere besten Weine auch für zuhause
Um unsere Gäste und Kunden zu verwöhnen, servieren wir auf unseren Events nur die besten Weine. Durch die häufige Nachfrage bieten wir diese nun auch zum Kauf an, damit Sie diesen Genuss auch zu hause erleben dürfen. Bestellen Sie ganz einfach per Email an catering@peppi-kalteis.de oder erwerben Sie unsere Weine direkt bei uns vor Ort.
Weißweine
2020 Di Camillo Sodera Passerina Bianco Tenute del Pojo Italien
Der Sodera Passerina hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Im Bouqet fruchtig, blumig mit einem Hauch von Apfel und Jasmin. Im Geschmack frisch, vollmundig, mineralisch. Passerina ist eine autochthone Weißwein Rebsorte der italienischen Region Abruzzen, Marken und Latium. Die Trauben sind sehr klein, genauso wie die Spatzen (ital. Passeri), die wohl sehr gerne diese essen
9,-€
2019 „blanc – schöne Fruchtsüße“ Weingut Klumpp
Kühle Nase mit etwas Apfel, Papaya, Kräutern, leichter Würze und Gebäck. Klar und feinsaftig; animierende Kernobstfrucht mit Apfelsaft, ein Hauch süßlicher Aprikosenfrucht und Biskuit; lebendig frisch mit Zug; fester Körper mit Kraft und einem Hauch gut eingebundener Extraktsüße; zeigt einen guten Trinkfluss; tief und komplex; sehr fruchtiges Finale mit Kräutern, etwas Gesteinsmineralität und Apfelsaft.
9,-€
2019 Riesling Vintage Dreissigacker
Für seinen Vintages hat Jochen Dreissigacker drei Rieslinge aus drei Jahrgängen zusammengeführt. Der Wein vereint die typische Frische der Rebsorte mit der Fülle und Frucht, die dank der heißen und sonnigen Sommer in den letzten Jahren entstanden ist. Ein kleiner Teil des Weines wurde im Holzfass ausgebaut, was ganz zart anklingt. Vielschichtig ist diese außergewöhnliche Jahrgänge-Cuvée, mit viel Substanz und einem langen, intensiven Nachklang.
12,-€
2019 Sauvignon Blanc Markus Pfaffmann
Anregende Nase mit viel rosa Grapefruit und Grapefruitsaft, Pomelo, Stachelbeere, frische Kräuter, Walderbeere und Holunderblüte. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; laut und animierend mit floralen Noten, herber rosa Grapefruit, Apfel und Kräutern; lebendig frisch mit feinem Zug; wirkt sehr trocken, trotz perfekt integrierter Extraktsüße; leicht herb; hat Substanz; komplex; leicht herbes Finale mit Kräutern und herber Zitrusfrucht.
9,-€
2019 Weissburgunder Weingut Klumpp Baden
Kühle Nase, leicht blumig und fruchtig mit Kernobst, Blüten und Kräutern. Klar und feinsaftig; fest und geradlinig mit Kraft; lebendig frisch mit Zug; Frucht mit gut integrierter Süße, reifes Kernobst, Quitte und Kräuter mit Blüten; Mineralität mit Salzigkeit und Süße am Gaumen; tief und komplex; lang mit schöner Frucht.
9,-€
2019 Grauer Burgunder Weingut Lergenmüller Pfalz
Kühle Nase mit Kernobst und Kräutern. Klar und feinsaftig; belebend und frisch; kräuteriges Kernobst; fester Körper mit Rückgrat; charmanter und mineralischer Charakter; leichte, feine Extraktsüße; gutes Finale mit herben Kräutern.
9,-€
2019 Grüner Veltliner vom Urgestein Weingut Türk Kremstal
Grapefruit, Limette, gelber Apfel. Dann entwickeln sich Tabaknoten. Fein geschliffene Säurestruktur. Angenehmer Verlauf, regt mit seiner zarten Herbe im Finale zum nächsten Schluck an. Die straffe Textur vermittelt nachvollziehbar das Gestein, auf dem die Reben stehen.
9,-€
2018 Chradonnay Weingut Türk Kremstal
Burgundersorten wie der Chardonnay lieben kalkhaltige Böden. Daher bietet die Lage Kerschbaum ideale Voraussetzungen für unseren Chardonnay. Mit rauchigen Duftnoten, die an nassen Stein erinnern, Anklängen an gelbe Äpfel, Pfeffer und reife Limonen bietet er ein mineralisch unterlegtes Erlebnis. Der feinmaschige Fruchtschmelz mündet in ein langes elegantes Finale. Bei aller Geschmacksfülle ein sehr agiler Wein.
12,-€
2019 Lugana DOC, OTTELLA, San Benedetto
Im Glas zeigt sich der Ottella Lugana in einem hellen Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. Das Bukett verführt mit warmen und fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, Kiwis, Litschis und Papaya. Auch ein Hauch von lieblichen Blütendüften gesellt sich hinzu.
Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein überaus fein und elegant. Fruchtig und frisch leitet der köstliche Lugana ein harmonisches und langanhaltendes Finale ein. Zu Geflügel oder leichter Pasta, aber auch in Kombination mit Fisch oder Meeresfrüchten, ist der Ottella Lugana eine echte Empfehlung.
12,-€
Roséweine
2019 Pino & PNT Dreissigacker
Orange mit Keks, Blüten und frischem Heu. Klar und feinsaftig; animierende frische Frucht mit eingemachtem Pfirsich, etwas süßlicher Aprikose, Ananas und Orange; lebendig und erfrischend; fester Körper mit feiner Struktur und einem Hauch Extraktsüße; extraktreich mit feiner Mineralität; leicht herb am Gaumen; tief und komplex; Orangeade mit herber Zitrusfrucht, etwas Pfirsich, Gebäck und Mineralität im Finale.
8,-€
2019 Rosesroses Rosato Alto Minicio, OTTELLA, San Benedetto
Der Ottella Roses Roses ist ein körperreicher, frischer und jugendlicher Roséwein der mit Duftnoten nach gelben und weißen Pfirsichen, Maracuja, einem Hauch Guave und Litschi begeistert. Am Gaumen ist der Ottella Roses Roses saftig, elegant mit schönem Schmelz und frisch fruchtigen Beerenaromen. Der Ottella Roses Roses passt hervorragend zu Meeres- und Seefisch, angenehm zu weißem Fleisch, und leichten Gerichten im Allgemeinen. Auch ausgezeichnet als Aperitif oder einfach nur als Solist für einen warmen Sommertag!
12,-€
Rotweine
2018 Di Camillo La Pietraja Montepulciano Tenute del Pojo DOC
Di Camillo La Pietraja Rosso DOC ist ein trocken ausgebauter und sortenreiner Montepulciano aus Abruzzen. In der Farbe bietet er ein intensives Kirschrot, in der Nase einen Duft nach Brombeere & Kirschen. Dabei weich mit prägnanten Tanninen & einem gehaltvollem Finale.
8,-€
2018 Negroamaro Intrigo Piantaferro Puglia
Der Intrego Negroamaro, 2015 ist ein tieffarbig, fast schwarzer Rotwein. Dieser Wein enthält reichhaltige Fruchtaromen nach schwarzer Johannisbeere und Kirsche.
8,-€
2018 Lergenmüller Merlot
Würzige Nase mit Brombeeren, eingelegten Schattenmorellen, etwas Zimt, Sandelholz, Kakao und Minze. Klar und feinsaftig; belebend frisch; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; dunkle Frucht von Brombeeren, Schattenmorellen, Kräuterwürze, gebrannten Nüssen und Milchschokolade; samtige Tannine und feine Extraktsüße runden das Ganze ab und machen den Wein sehr harmonisch; lang im Abgang mit dunklen Früchten, feiner Würze und gebrannten Nüssen.
8,-€
2018 Gemei Rosso Veronese, OTTELLA, San Benedetto
Würzige Nase mit Brombeeren, eingelegten Schattenmorellen, etwas Zimt, Sandelholz, Kakao und Minze. Klar und feinsaftig; belebend frisch; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; dunkle Frucht von Brombeeren, Die Cuvée aus den Trauben Corvina Veronese, Merlot, Cabernet Sauvignon überzeugt mit einem verführerischen Bukett. Wohlwollende Aromen von Waldbeeren, Zwetschgen, Mokka und Bitterschokolade steigen in die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Ottella Gemei Rosso Alto Mincio wunderbar ausgeglichen, saftig und weich. Während die erfrischende Fruchtsäure für Trinkfluss sorgt, schmeicheln samtige Tannine dem Gaumen. Das Finale gestaltet sich erneut mit viel Frucht und Fülle. Dieser exzellente Rotwein harmoniert prächtig mit Rind, Schwein, würziger Pasta oder gereiftem Käse.
15,-€
2018 Cuvée Handschrift Lergenmüller Pfalz
Kühle Nase mit Brombeeren, Kirschen, Vollmilchschokolade und einer flüchtigen vegetabilen Note. Klar und feinsaftig; belebend frisch; fester Körper mit Kraft aber mit eleganter Erscheinung und sportlicher Art; sehr samtige Tannine; Brombeeren, Sauerkirschen, Vollmilchschokolade, Kakaopulver, etwas Kaminrauch, Würze wie von Zimtstangen oder Rinde; feine, immer präsente aber dezente Extraktsüße (kakaoähnlich); sehr harmonisch und beruhigend durch die kakaoige Wärme und Samtigkeit im Mund, wobei die Kirschfrucht für Lebendigkeit sorgt; lang und harmonisch.
15,-€
2018 Primitivo Torcicoda von Tormaresca Salento
Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Zwetschgen und Kirschen, gepaart mit zarten Noten von Schokolade und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.
12,-€
2017 Valpolicella Ripassa Zenato S. Benedetto
Tiefdunkel und fast undurchdringlich ist das Rubinrot dieses Rotweins der Superiore-Qualität, die sich durch besondere Harmonie und zurückhaltende Säure auszeichnet. Er duftet intensiv und elegant nach einer Komposition aus Kirsch- und Pflaumen-Aromen. Der Geschmack angenehm rund und samtweich, die Fruchtnoten spielen hervorragend zusammen, und der Wein zeigt eine gute Struktur.
15,-€
2016 Rioja Tempranillo Crianza, Faustino Art Collection
Tiefdunkel und fast undurchdringlich ist das Rubinrot dieses Rotweins der Markante Röstaromen im Bouquet und am Gaumen im Finale, verraten die amerikanische Eiche und bilden den perfekten Rahmen für die üppigen Beerenaromen, unterlegt mit würzigen Noten, etwas Kräuterlakritz und sanft eingebundenem Tannin.
10,-€